參與豇豆專項治理培訓(xùn)，助力農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管！
豇豆是全市食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動的重點整治品種，病蟲害多發(fā)重發(fā)，花果同期、采摘間隔短，加之散戶科學(xué)用藥意識淡薄，用藥劑量、用藥頻次不規(guī)范且未嚴格執(zhí)行用藥安全間隔期，導(dǎo)致常規(guī)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題較為突出。
豇豆是全市食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動的重點整治品種，病蟲害多發(fā)重發(fā)，花果同期、采摘間隔短，加之散戶科學(xué)用藥意識淡薄，用藥劑量、用藥頻次不規(guī)范且未嚴格執(zhí)行用藥安全間隔期，導(dǎo)致常規(guī)農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題較為突出。
今年以來，為加強豇豆產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險隱患治理，有效遏制豇豆農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)一部署之下，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、市（縣、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極落實并開展豇豆質(zhì)量安全專項治理。
6月13日，寧波市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展豇豆攻堅治理快檢技術(shù)培訓(xùn)，強力推進全市豇豆治理工作扎實有序開展。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、二級巡視員吳英軍出席培訓(xùn)并致辭，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局質(zhì)監(jiān)處處長蔣蓉主持。
本次培訓(xùn)特邀講師，省農(nóng)科院食品研究所研究員、首席專家王強作“豇豆農(nóng)藥殘留突出問題攻堅治理”主題培訓(xùn)，介紹豇豆農(nóng)藥殘留問題現(xiàn)狀、原因分析、控制對策及浙江省豇豆農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀及治理對策等。
作為寧波本地擁有豇豆農(nóng)藥殘留檢測能力的檢測機構(gòu)，寧波美成生物科技有限公司（以下簡稱“美成科技”）也受邀參與本次培訓(xùn)。
檢測部經(jīng)理張伊艷作“快速檢測概述及膠體金快檢技術(shù)在農(nóng)殘檢測中的應(yīng)用”主題培訓(xùn)。她介紹，一般常用的免疫膠體金檢測技術(shù)包括免疫膠體金光鏡染色法、免疫膠體金電鏡染色法、斑點免疫金滲濾法和膠體金免疫層析法，因其價格低、操作簡單、準確率高等特點，而被廣泛推廣、應(yīng)用于食用農(nóng)產(chǎn)品檢測中。
現(xiàn)場，參訓(xùn)人員在美成科技檢測部專員的講解、指導(dǎo)下，采用膠體金免疫層析技術(shù)進行豇豆膠體金檢測項目實訓(xùn)及實操。
該檢測方法將樣品中目標(biāo)物與膠體金標(biāo)記的特異性抗體結(jié)合，抑制抗體和檢測線（T線）上偶聯(lián)抗原的免疫反應(yīng)，從而導(dǎo)致檢測線顏色深淺的變化。通過檢測線與控制線（C線）顏色深淺比較，對樣品中目標(biāo)物進行定性檢測。
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